Fleur de Sel Flingsalt
– det lyxigaste saltet från Guérande
Fleur de Sel är gräddan av Guérandes havssalt. Efter att havssaltet handskördats bildas ett tunt, krispigt skikt på vattenytan i saltbassängerna – det är detta som tas tillvara, hackas fint och sorteras för hand. Bättre än så blir det inte.
Salt från Guérande är känt för sin mjuka, mineralrika sälta, och Fleur de Sel tar den känslan ytterligare ett steg. Det är ett havssalt som hyllas av stjärnkockar världen över för smakens och sältans skull.
Och det här är originalet. Det var i Guérande som Fleur de Sel uppstod första gången – ett namn som många sedan har kopierat.
Använd flingsaltet för att smaksätta och garnera dina färdiga rätter, så lyfter du maten till nya kulinariska höjder. Prova, så förstår du.
Ingredienser: Havssalt 100 %**
** Oraffinerat havssalt med naturligt låg natriumhalt. Helt utan tillsatser.
Förpackningsvikt: 85 gram
Förvaring: Förvaras torrt och i rumstemperatur i förpackning.
Artikelnummer: ST13-890
